linguine aux champignons et aux noisettes.
Dans cette recette d’acras de crevettes croustillants à l’air fryer, j’ai relevé le défi de Maison Orphée en mettant en valeur l’Huile Parfaite MC. Ce mélange d’huiles de graines vierges et d’olive extra vierge offre un ratio optimal d’acides gras, idéal pour la cuisson à haute température, tout en étant une excellente option nutritionnelle.
La salade de chou et de mangue (oui, vertes !) est relevée par une vinaigrette faite maison avec de la mayonnaise fraîche à base d’huile de tournesol oléique. Ce petit plus ajoute une explosion de saveurs. Une recette équilibrée, exotique et rapide qui saura impressionner sans avoir besoin de friteuse à l’huile !