Muffins protéinés aux bleuets et à la PVT.
Vous êtes à court d’inspiration pour les déjeuners nutritifs de vos touts petits (ou plus grands)? Ces gaufres sont une excellente façon d’intégrer les céréales de bébé (sans la cuillère). En plus, elles sont parfaites pour tenir avec des petites mains. Chaque gaufre contient plus de 3 mg de fer.
On peut en préparer d’avance pour les matins pressés. Les gaufres peuvent être congelées puis réchauffées au grille-pain.
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Recette tirée du magazine papier Science & Fourchette N°Hiver.
On sert cette gaufre avec des bananes ou des fruits au choix.
Cette recette a été créée pour le magazine papier Science & Fourchette par Sandra Griffin, nutritionniste chez Maman Mange Bien