limonade de luxe au basilic & aux graines de chia.

J’adore la limonade. Mais je trouve que celle du commerce et bien des recettes sont inutilement trop sucrées. Cette limonade de luxe (parce que j’utilise du sirop d’érable comme ingrédient sucré) est possiblement la meilleure sur terre. Pas trop sucrée, elle est aussi une manière originale d’intégrer les graines de chia à son alimentation.

Si vous n’avez jamais mis de graines de chia dans un liquide, sachez tout de suite que vous allez tomber en amour avec cette façon de les consommer. Très populaire au Mexique, on appelle ce type de boisson chia fresca. Voici donc ma version avec une touche locale.