Pour la famille

pain doré aux pêches caramélisées.

#Pêche
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions

Les déjeuners sucrés; des petits plaisirs de la vie. Le seul bémol est qu’il y a souvent une montagne de sucre ajouté. La nutritionniste en moi a essayé plusieurs façons de diminuer ce sucre ajouté. Alors, voici un de mes trucs favoris : optons pour sucrer notre déjeuner naturellement avec des fruits.

Ce truc peut s’appliquer à tous les types de déjeuners sucrés (gaufres, crêpes, etc.), mais j’avoue avoir un petit faible pour le pain doré. Le pain doré, c’est à la fois simple, rapide et ça peut franchement sortir de l’ordinaire.

Cette recette réussit à satisfaire pleinement notre dent sucrée à moins d’une cuillère à soupe de sucre pour les 4 portions.  On doit dire merci aux pêches juteuses, qu’on a caramélisées lentement à la poêle.

Recette issue du Magazine N° Été


Ingrédients

Pour les pêches caramélisées



Pour le pain doré





Bon à savoir

On peut remplacer les pêches par 360 g (2 tasses) de pêches en conserves dans de l’eau ou la même quantité de fruits à notre goût comme des bananes, des bleuets ou des poires.

Préparation

Pour les pêches caramélisées



Pour le pain doré





Catégorie(s) : Brunchs & Petits-déjeuners
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Pêche
Valeur nutritive Pour 2 tranches de pain doré avec le 1/4 des pêches
300 calories | Protéines 15 g | Lipides 11 g | Saturés 3 g | Glucides 38 g | Fibres 6 g | Sodium 341 mg | Potassium 421 mg

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