salade tiède de carottes à l'orange & au ricotta. - Science et Fourchette
30 minutes ou moins

salade tiède de carottes à l’orange & au ricotta.

#Carotte
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Rendement : 1 portion (repas) ou 2 portions (entrées)

Cette salade tiède de carottes est folle. Je n’ai pas calculé précisément, mais je pense que je la cuisine 1 à 2 fois par semaine depuis sa création.

Je pense que je vais en manger jusqu’à ce que mon teint soit aussi orangé que celui de Donald Trump.

Ok. Bye.


Ingrédients







Pour la garniture




Pour une méthode à l'autocuiseur.

On peut cuisiner cette recette en un rien de temps avec un autocuiseur. Il suffit de mettre les carottes, le beurre, le jus d’orange, les graines de fenouil moulues et le sel dans le bol de l’autocuiseur (on n’ajoute pas d’eau). Couvrir et cuire à pression élevée pendant 2 à 3 minutes. Relâcher la pression manuellement.

En utilisant la fonction « sauté », cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles commencent à caraméliser et que le bouillon soit complètement évaporé. Mettre les carottes dans un plat de service et garnir des ingrédients « pour la garniture ».

Préparation





Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Carotte , #Verdures , #Noix
Valeur nutritive pour le 1/2 de la recette (environ 400 g)
488 calories | lipides 37 g | saturés 8 g | glucides 31 g | sucre 14 g | sodium 292 mg | fibres 8 g | protéines 13 g | potassium : 984 mg

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