30 minutes ou moins

saumon grillé en filet entier + garniture thaïe au concombre.

#Concombre
Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions

Le saumon se cuit comme un charme sur le barbecue ou au fumoir. À l’épicerie, on opte pour un filet issue de la pêche durable. On n’a qu’à repérer les logos de certification –  MSC, ASC et Ocean Wise – qui sont nos alliés pour des choix environnementaux sensés. On les trouve sur les emballages des poissons, qu’ils soient frais, surgelés ou en conserve.

 


Ingrédients

Pour le saumon grillé en filet entier



Pour la garniture thaïe au concombre











Préparation

Pour le saumon grillé en filet entier





Pour la garniture thaïe au concombre



Assemblage



Catégorie(s) : Plats principaux
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Concombre

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