carrés aux dattes (en pot).
Ces trous de beigne aux patates sont un vrai plaisir! Si vous raffolez comme nous des trous de beigne de la beignerie la plus populaire du Canada, on vous invite à préparer cette version maison à base de légume (eh oui! une patate avec la pelure, c’est un légume!).
On vous promet du bonheur à chaque bouchée. Et si on a besoin d’un extra de bonheur, on les enrobe de sucre en poudre, comme le faisaient nos grand-mamans.
Les trous de beigne aux patates se conservent 2 jours dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec.