Pour les sportifs

ailes de tofu & sauce au yogourt ranch.

#Dattes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Rendement : 4 portions

Amateurs de football ou non, le dimanche du Super Bowl, c’est le dimanche du guacamole et des ailes de poulet!

Cela dit, je n’ai rien contre les poulets, mais je trouve qu’il y a juste des os et de la peau sur une aile. C’est pour ça que je les ai remplacés depuis quelques années par une option végé et franchement moins coûteuse.

Ma recette d’ailes de tofu se double aisément et les restants sont délicieux en sandwich ou dans une salade le lendemain!


Ingrédients

pour les ailes de tofu






pour la sauce ranch au yogourt








Coup de coeur

L’autre jour, j’ai acheté le mélange d’épices Poulet frit de la Louisiane biologique de Kanel. Je l’ai utilisé quelques fois pour sauver du temps et préparer cette recette. Je trouve que si on veut donner un goût de poulet à notre tofu, ces épices sont étonnantes! Je tenais à vous partager ce petit coup de coeur bien personnel.

Préparation

Pour les ailes de tofu.






Pour la sauce ranch.



Catégorie(s) : Bouchées & Entrées
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Dattes , #Tofu
Valeur nutritive pour le 1/4 de la recette (environ 200 g)
230 calories | lipides 12 g | saturés 2 g | glucides 21 g | sucre 13 g | sodium 602 mg | fibres 2 g | protéines 12 g | potassium : 342 mg

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