Il y a un engouement indéniable pour les algues dans nos assiettes. En plus des algues séchées entières ou réduites en poudre, on a vu apparaitre à l’épicerie de nouveaux produits alimentaires innovants, salées aux algues (parfois même aux algues [...]

Au début du mois de janvier, on est tombé sur un magazine populaire à l’épicerie avec une thématique de perte de poids. On pouvait y lire: « se brosser les dents dès la fin d’un repas serait une habitude coupe-faim bien [...]

Selon certains chercheurs, le sucre ajouté n’est rien de moins qu’une drogue qui crée une dépendance comparable à la cocaïne. Cette hypothèse fait sporadiquement les manchettes dans les médias depuis 2013. Chaque fois que je vois ce titre accrocheur défiler [...]

mots de Annie Ferland, nutritionniste & docteure en pharmacie | L’autre jour, une jeune femme me confie qu’elle s’est fait faire un plan alimentaire par une coach santé. Elle a décidé de suivre ce plan. On lui a promis que [...]

Manger local est plus que jamais un mouvement de consommation qui prend tout son sens. Plusieurs raisons peuvent nous pousser à nous approvisionner auprès de nos producteurs québécois. Ça peut être par souci environnemental, pour créer de l’emploi chez nous, [...]

Sans surprise, apprendre qu’un proche ou nous-mêmes sommes atteints de diabète de type 2 amène son lot de questionnements et d’inquiétudes. ”Que puis-je manger? Dois-je me mettre à la diète? Est-ce que je suis à risque de développer un problème [...]

Quand j’étudiais à la maitrise, j’ai commencé à faire mon yogourt maison. À l’époque, ma mère m’avait donné sa yaourtière vintage sans électricité – lire un gros plat de plastique qui s’insère dans un contenant en styromousse bien cute à [...]

C’est inévitable. Chaque année, on peut lire quelque part un article qui nous présente les meilleurs trucs et astuces pour ne pas grossir pendant le temps des fêtes. Ou encore, on se fait énumérer les pires erreurs qui risquent de [...]

L’achat local n’aura jamais été aussi important que cette année à Noël. C’est en ayant à coeur nos producteurs locaux qu’on fera prospérer les entreprises d’ici qui ont été durement touchées en 2020. Comme on doit manger trois fois par [...]

Une canette. Du sport. Une médication nécessaire. Et un adolescent de 15 ans est décédé. Le cas de Zachary Miron a mis en lumière ce que les professionnels de la santé redoutent depuis longtemps. Les boissons énergisantes ne sont pas [...]

/ On y est! C’est la fin des vacances et la rentrée des classes. C’est aussi le retour de la routine, des devoirs et des lunchs. Entre stress et excitation, il est toujours bienvenu de pouvoir reprendre le rythme en [...]

15h00 a sonné. Notre ventre crie haut et fort qu’il a faim. Il n’y a pas de message plus clair: on manque de « carburant »! Si on néglige les signaux que notre corps nous envoie, bonjour la baisse d’énergie, [...]