Recettes Archive - Page 8 sur 23 - Science et Fourchette

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Les recettes.

Préparation : 30 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 20 à 30 minutes

Rendement: 24 biscuits

petits biscuits au chocolat & au café expresso.

#Cacao

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

Rendement: 2 sandwichs

grilled-cheese fancy (panettone, brie, pommes, pacanes & confiture de canneberges maison).

#Pomme

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 12 minutes

Réfrigération: 1 heure

Rendement: environ 20 bouchées

mousse aux deux saumons + croutons géants à l’aneth.

#Canneberges

Préparation : 30 minutes

Cuisson: 25 minutes

Congélation: Se congèle

Rendement: 4 portions

Moitié moins de viande

boulettes à la suédoise à moitié végé + purée de pomme de terre avec la pelure.

#PVT

Préparation : 25 minutes

Cuisson: 25 minutes

Rendement: 4 portions

frites de tofu au four + mayo lime & Sriracha.

#Tofu

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 25 minutes

Rendement: 1 tasse

salsa verde authentique aux tomatilles grillées.

#Tomatilles

Préparation : 15 minutes

Repos: 20 minutes

Rendement: 3 tasses

salsa de maïs (façon elote).

#Maïs

Préparation : 25 minutes

Conservation: 2 jours

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

salade de pois chiches à la grecque.

#Légumineuses

Préparation : 10 minutes

Conservation: 5 jours au réfrigérateur

Rendement: 1 tasse

sauce ranch (qui se transforme en vinaigrette ou en trempette).

#Base

Préparation : 20 minutes

Conservation: 2 à 3 jours

Rendement: 4 portions

Portion individuelle

salade nachos en pot + vinaigrette à la crème sure & à la coriandre.

#Tomate

Préparation : 20 minutes

Rendement: 1 portion

Portion individuelle

salade en pot de saumon à la grecque.

#Verdures

Préparation : 5 minutes

Repos: 15 à 20 minutes

Rendement: 6 portions

pickles de concombres express à l’asiatique.

#Concombre

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