Recettes Archive - Page 5 sur 10 - Science et Fourchette

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Les recettes.

Préparation : 15 minutes

Repos: 7 à 15 jours

Rendement: 1 levain

Comment faire son levain maison

#Base

Préparation : 15 minutes

Rendement: 15 biscuits

les biscuits préférés du Père Noël.

#Canneberges

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 8 minutes

Rendement: 50 biscuits

les biscuits au caramel salé de Grand-maman Colette.

#Base

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Repos: 1 heure

Rendement: 1 pain

Anti-gaspillage

pain rapide aux bananes, yogourt grec, citron & canneberges (dans un moule bundt).

#Banane

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 25 minutes

Rendement: 1 tasse

salsa verde authentique aux tomatilles grillées.

#Tomatilles

Préparation : 25 minutes

Conservation: 2 jours

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

salade de pois chiches à la grecque.

#Légumineuses

Préparation : 10 minutes

Conservation: 5 jours au réfrigérateur

Rendement: 1 tasse

sauce ranch (qui se transforme en vinaigrette ou en trempette).

#Base

Préparation : 5 minutes

Repos: 15 à 20 minutes

Rendement: 6 portions

pickles de concombres express à l’asiatique.

#Concombre

Préparation : 5 minutes

Rendement: 250 ml (1 tasse)

mayonnaise à l’ail noir (pour les frites, les sandwichs et les hamburgers).

#Ail

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Rendement: 250 ml

sauce barbecue (coréenne) à la rhubarbe.

#Rhubarbe

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Repos: 3 à 12 heures

Rendement: 2 miches

Pain blanc maison (avec un levain à base de levure instantanée).

#Base

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Rendement: 4 portions

Pour les sportifs

ailes de tofu & sauce au yogourt ranch.

#Dattes

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