Recettes Archive - Page 6 sur 13 - Science et Fourchette

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Les recettes.

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Repos: 1 heure

Rendement: 1 pain

Anti-gaspillage

pain rapide aux bananes, yogourt grec, citron & canneberges (dans un moule bundt).

#Banane

Préparation : 40 minutes

Cuisson: 45 minutes

Rendement: 6 à 8 portions

Moitié moins de viande

soupe-repas à l’italienne aux boulettes « à moitié végé » (avec de la PVT).

#PVT

Préparation : 25 minutes

Cuisson: 25 minutes

Rendement: 4 portions

frites de tofu au four + mayo lime & Sriracha.

#Tofu

Préparation : 15 minutes

Repos: 20 minutes

Rendement: 3 tasses

salsa de maïs (façon elote).

#Maïs

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 5 minutes

Conservation: 2 jours au frigo

Rendement: 4 portions

salade en pot de pois frais & de crevettes.

#Pois verts

Préparation : 25 minutes

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

la meilleure salade grecque.

#Tomate

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 1 heure (selon la grosseur de la courge)

Rendement: 4 à 6 personnes

salade d’automne de courge fumée à la mexicaine (sur le barbecue).

#Courge

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

croquettes de maïs et de haricots pinto + trempette d’avocats au yogourt.

#Maïs

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 12 minutes

Conservation: 2 jours

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

salade de pâtes au saumon, à l’aneth & au feta.

#Concombre

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Repos: 3 à 12 heures

Rendement: 2 miches

Pain blanc maison (avec un levain à base de levure instantanée).

#Base

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Rendement: 4 portions

Chakchouka (shakshuka) maison – œufs pochés en sauce tomate parfumée

#Tomate

Préparation : 5 minutes

Rendement: 2 tasses

Pour les enfants

mélange collation croquante (aka le méli mélo de Sim & Sam).

#Canneberges

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